来一个香喷喷的大馒头——手把手教你蒸馒头

醉梦细无痕 · 发表于 2019-5-19 14:17

知足常乐@ 发表于 2019-3-5 00:18
我做馒头跟你的步骤基本一样，就是切开馒头还能从切面看到气孔，啥原因呢？

面发的狠

秋天以北 · 发表于 2019-5-19 14:27

哈哈，论坛里人才好多，教种花还教做馒头

虹玉 · 发表于 2019-8-16 07:59

我已经记住了“打到的媳妇揉到的面”，果然不假。

虹玉 · 发表于 2019-8-16 08:31

虹玉发表于 2019-8-16 07:59
我已经记住了“打到的媳妇揉到的面”，果然不假。

谢谢版主加分

13994003274 · 发表于 2019-8-23 18:31

花卷不错

yrh · 发表于 2019-9-7 15:23

教程收藏，谢谢

花儿_静静开 · 发表于 2019-9-7 23:24

再学习一下，有和楼主一样的电子秤，量勺，硅胶垫，不过量勺最近怎么找不到了，硅胶垫我的是绿色的。楼主的馒头胚子是圆柱形的，馒头做得均匀漂亮，幻想一下下次也能做出这样的馒头。

芋头A · 发表于 2019-9-8 07:05

花儿_静静开发表于 2019-9-7 23:24
再学习一下，有和楼主一样的电子秤，量勺，硅胶垫，不过量勺最近怎么找不到了，硅胶垫我的是绿色的。楼主的 ...

馒头坯子做成圆柱形蒸好才不会摊大饼。我对摊大饼不能忍。

花儿_静静开 · 发表于 2019-9-8 07:14

芋头A 发表于 2019-9-8 07:05
馒头坯子做成圆柱形蒸好才不会摊大饼。我对摊大饼不能忍。

从你那里又学一招，谢谢

Qihengdong01 · 发表于 2019-9-8 09:30

牛人高手

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[美食教程] 来一个香喷喷的大馒头——手把手教你蒸馒头