来一个香喷喷的大馒头——手把手教你蒸馒头

雪之语 · 发表于 2019-5-18 16:23

芋头A 发表于 2019-5-18 15:59
不用怕太干，也不会太干的。多揉点蒸出来的馒头好吃。你下次把面团分成两份，一份加干粉到你认为合适的程 ...

下次我试一下

hwaye · 发表于 2019-5-18 17:35

看起来很好吃

baicaimao · 发表于 2019-5-18 21:46

箩筐真不错

安安102030 · 发表于 2019-5-18 22:50

我做过二次，馒头硬的能砸死狗

淡香mm · 发表于 2019-5-19 09:18

打算按版主写的做一做，揉面还是没有什么信心

芋头A · 发表于 2019-5-19 09:22

淡香mm 发表于 2019-5-19 09:18
打算按版主写的做一做，揉面还是没有什么信心

发酵前只需要揉匀，并不需要揉很久，更不需要出膜。发酵后添加干粉步骤也只需要揉匀、揉光即可。馒头并不像面包那么高的要求。

淡香mm · 发表于 2019-5-19 11:47

芋头A 发表于 2019-5-19 09:22
发酵前只需要揉匀，并不需要揉很久，更不需要出膜。发酵后添加干粉步骤也只需要揉匀、揉光即可。馒头并不 ...

成功了，就是卖相没有版主的好看

xcqlf · 发表于 2019-5-19 12:02

楼主好有爱

芋头A · 发表于 2019-5-19 12:26

淡香mm 发表于 2019-5-19 11:47
成功了，就是卖相没有版主的好看

恭喜获得新技能

但是为啥每个顶都有个窝？

淡香mm · 发表于 2019-5-19 12:35

芋头A 发表于 2019-5-19 12:26
恭喜获得新技能但是为啥每个顶都有个窝？

怕碰到锅盖

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